2024 yılında süpermarket gelirlerinin 15 milyar avroya yaklaşmasının ardındaki itici güç, fiyat artışlarından ziyade turizmin büyümesiyle artan talep oldu.

Piyasa araştırma şirketi NielsenIQ’nun çarşamba günü yayınladığı verilere göre, süpermarket cirosu 2024 yılında 2023’e kıyasla %3,6 artarak 14,8 milyar avroya (Lidl Hellas satışları dahil) ulaşırken, satış hacmi %3,4 arttı.

2024’ün aslında 2021’den bu yana süpermarket gelirlerindeki artışın birincil etkeninin fiyatlardaki artış değil tüketimdeki artış olduğu ilk yıl olduğunu belirtmekte fayda var. Bir dereceye kadar, fiyat indirimleri aslında talebin, özellikle de yerli tüketicilerin büyümesinin nedeniydi, artan turizm trafiği ve öncelikle turizm sezonunun uzaması ise süpermarket satışlarının hacminin genişlemesinde belirleyici bir rol oynadı.

Birincisi, süpermarketlerden temin edilebilen ana ürün gruplarında satış seyrine ilişkin NielsenIQ’nun analitik verileriyle destekleniyor. Dolayısıyla, %3,8’lik bir fiyat indiriminin kaydedildiği ev eşyalarında (deterjanlar, temizlik maddeleri vb.) satış hacmi %2,6 arttı. Bu unsur, başka bir ilginç sonuca yol açıyor: Eski kalkınma bakanı Kostas Skrekas’ın enflasyonla mücadele önlemleri – ve özellikle tedarikçilerden perakendecilere sağlanan faydaların azaltılması ve buna karşılık gelen faydanın liste fiyatına aktarılması ve fiyat artışlarının gerçekleştiği durumlarda tekliflerde üç aylık blokaj – özellikle hayali tekliflerle ilgili en büyük sorunun tespit edildiği bu ürün grubunda fiyatların düşmesine katkıda bulundu.

Resim, faydaları azaltma önlemini ilgilendiren diğer ürün grubunda da benzerdi – yani kişisel bakım ve güzellik ürünleri (şampuan, duş jelleri vb.). Fiyatlar %3 düştü ve satış hacmi %4,4 arttı, bu da satış değerinde %1,4’lük bir artışa yol açtı.